国际不锈钢论坛（ISSF）3月14日发布的统计数据显示，2021年，全球不锈钢粗钢产量达5628.9万吨，较上年的5089.2万吨增长约10.6%。分几大地区看，所有地区的产量均出现增长：欧洲增长约13.6%至718.1万吨，美国增长约10.4%至236.8万吨，中国大陆增长约1.6%至3063.2万吨，不含中国大陆、韩国、印尼在内的亚洲（主要是印度、日本和中国台湾）增长约21.2%至779.2万吨，其他地区（主要是印尼、韩国、南非、巴西、俄罗斯）增长约42.0%至831.6万吨。

2021年第四季，全球不锈钢粗钢产量达1371.3万吨，较前一季修正后的1355万吨小增了约1.2%。这主要是受到欧洲增产的推动。该季，欧洲的产量环比增长了约11.4%，中国大陆的产量较前一季经修正后的产量微增了约0.3%，而其他几大地区的产量环比均有小幅下降。